Как уже было сказано, ссылки не являются указателями. Это означает, что
следующая конструкция не будет делать то, что вы ожидаете:
function foo (&$var)
{
$var =& $GLOBALS["baz"];
}
foo($bar);
Переменная $var в foo будет связана с
$bar в вызывателе, но затем она будет перепривязана к $GLOBALS["baz"]. Нет способа
связать $bar в области видимости вызывателя с чем-либо ещё путём использования механизма
ссылок, поскольку $bar это не переменная в функции foo (она представлена
$var, но $var имеет только содержимое переменной, а не связку name-to-value в вызывающей
таблице символов).