string mb_substr (string str, int start [, int length [, string encoding]])
mb_substr() возвращает часть строки str, специфицированную параметрами
start и length.
mb_substr() выполняет многобайтную безопасную операцию
substr() на основе количества символов. Позиция вычисляется относительно начала
str. Позиция первого символа равна 0. Второго 1, и так далее.
Если encoding опущен, принимается внутренняя кодировка.
encoding это кодировка символов. Если опущена, используется внутренняя кодировка.