Перекодирует файл, на который ссылается дескриптор input, в файл, на который ссылается дескриптор
output, в соответствии с запросом request на перекодирование. Возвращает
FALSE, если не может выполнить, иначе TRUE.
Эта функция в настоящее время не обрабатывает дескрипторы, ссылающиеся на
удалённые файлы (URLы). оба дескриптора обязаны ссылаться на локальные файлы.